Chi siamo

Famiglia Fiori

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La nostra è la storia di una famiglia golosa in un paese del Cadore.

Dal 1278 viviamo tra il Pelmo e l’Antelao e dal 1910 accogliamo gli appassionati della montagna nel nostro hotel e nella nostra pasticceria. Siamo una famiglia di albergatori, pasticceri, alpinisti, amanti delle Dolomiti e della loro cultura.

Custodiamo gelosamente le ricette con le quali il nonno Giovanni e la nonna Gelinda hanno interpretato i dolci tradizionali della cucina locale e accogliamo nel nostro piccolo e caratteristico albergo tutti coloro che non sanno resistere a spettacoli unici al mondo.

Vi siete mai svegliati a San Vito di Cadore, quando la luce rosa illumina il Pelmo e il profumo delle nostre brioches e dei nostri krapfen appena sfornati si diffonde per tutto il paese?

Vi promettiamo che avrete il sorriso quando ci daremo il buongiorno.